Smarrig korvgryta

Det luktade så gott från lunchrummet här om dagen när en kollega åt korv. Korv är ju inte den bästa maten för någon men det finns alternativ. Jag hittade en chorizokorv på Coop Extra med 99 procent kötthalt och endast kött, salt och peppar i. Så jag slängde ihop en korvgryta med lök, grön paprika, sambal oelek, tomatpuré, grädde, creme fraiche, bacon och chorizo. Till det serverade jag kokt blomkålsris (riv blomkål på rivjärn och koka lätt i några minuter). Mums!

Korvgryta på mitt sätt!