Tager-vad-man-haver-wrap

Perfekt söndagslunch är en wrap. Vispa ihop ett ägg, lite grädde, en halv dl vatten och lite fiberhusk. Smör i en stor stekpanna, i med smet och stek till en pannkaka som du sedan fyller med vad du har hemma. Jag brukar alltid bre på ett lager färskost vitlök och örter men tydligen var det längesen jag gjorde detta för den hade möglat så det blev ett lager smör istället.

På min wrap hade jag det som fanns i kylen: rökt skinka, avokado, grön paprika och gul lök. Måste dock varna er för att ersätta rödlök med gul lök, det blir inte gott :( Till sist dra ett par varv med pepparkvarnen.

Älskar min svarta pepparkvarn. Planerar att köpa en i vitt till salt också.