måndag 2 januari 2012

Nötmix á la Minna

Slängde ihop en underbar nötmix av julnötter som ICA sålde ut för halva priset. Hackad mandel, valnöt, hasselnöt och paranöt varvas med solroskärnor, kokos, linfrö och sesamfrö. Sist men inte minst häller jag i riven kokos och blandar runt. Visst kan man rosta blandningen i stekpanna men jag föredrar den naturell.

Jag har nötmixen i min turkiska yoghurt tillsammans med kanel eller bär. Mums!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar